COOKIES très très chocolat

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Ingrédients
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Instructions
  1. faire fondre les 200 g de chocolat et l'huile de coco au bain marie . Laisser refroidir mais toujours liquide
  2. préchauffer le four a 180 degrés
  3. dans un saladier mettre les oeufs et le sucre de coco et battre jusqu'à blanchissement du mélange .
  4. ajouter le chocolat liquide mais refroidi bien mélanger puis la farine de riz et la fleur de sel mélanger de nouveau puis ajouter les morceaux de chocolat
  5. mettre du papier cuisson sur les plaques du four et a l'aide d'une cuillère a soupe déposer des tas de pate appuyer un peu avec le dos de la cuillère . j'ai mis des amandes et noix de pecan concassées sur les cookies avant de les enfourner pour 8 minutes . laisser refroidir si vous résistez
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