CUPS avoine /chocolat vegan

CUPS AVOINE / CHOCOLAT  sans sucre sans matière grasse ajoutée sans farine IG bas

CUPS avoine /chocolat vegan
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Portions
6
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CUPS avoine /chocolat vegan
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Ingrédients
couche chocolat
Portions:
Instructions
  1. mettre les dattes dans un bol d'eau chaude pendant 10 minutes
  2. préchauffer le four à 180°C
pâte
  1. dans le mixeur mettre tous les ingrédients de la pâte et mixer
  2. bien tasser la pâte dans des moules à muffins garder un peu de pâte pour le crumble
couche chocolat
  1. égoutter les dattes mettre tous les ingrédients de la couche chocolat et mixer jusqu'à ce que le mélange soit crémeux
  2. verser la couche chocolat sur la pâte et émietter le reste de pâte dessus
  3. mettre au four pendant 20 à 25 minutes
  4. laisser refroidir vous pouvez ajouter un peu de beurre de cacahuète en filet sur le dessus
  5. conservez les au réfrigérateur
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briochettes sans matière grasse


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Portions
6
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Portions
6
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Instructions
  1. mettre dans la cuve du robot tous les ingrédients sauf les pépites de chocolat et pétrir pendant 5 minutes
  2. ajouter les pépites de chocolat et pétrir de nouveau pour incorporer les pépites
  3. laisser levée pendant 1 h
  4. fariner votre plant de travail dégazer la pâte fariner vos mains (pour plus de faciliter car la pâte colle un peu)et diviser la pâte en 6. Faites des boules et les poser sur la plaque du four recouvert de papier cuisson laisser poser 20 minutes
  5. préchauffer le four à 175 degrés
  6. badigeonner les briochettes de lait et enfourner pour 15 minutes
  7. a la sorti du four badigeonner de nouveau les briochettes et attendre qu'elles refroidissent un peu avant de les déguster
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Muffins chocolat


Muffins chocolat
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muffins chocolat igbas hyper moelleux
Portions Temps de Préparation
10 15
Temps de Cuisson
20
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Temps de Cuisson
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20
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20
Ingrédients
Portions:
Instructions
  1. Préchauffez le four a 175°C
  2. Dans un bol mélanger la farine et la fécule le bicarbonate la levure le cacao les pépites de chocolat ( garder une poignée pour le dessus )le sucre et le sel
  3. dans un autre bol écraser les bananes mettre l'oeuf et le fromage blanc et bien mélanger puis l'huile de coco fondu bien mélanger
  4. Mélanger les ingrédients sec et humide ensemble
  5. répartir la pâte dans les moule a muffins au 3/4 ajouter les pépites de chocolat que vous avez garder et enfourner pour 18 a 20 minutes
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Gâteau figues & amandes


Gâteau figues & amandes
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Portions
6
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6
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6
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6
Instructions
  1. Préchauffer le four à 180 °C
  2. dans un récipient mélanger la poudre d'amande et la maïzena
  3. dans un bol battre les oeufs et le sucre de coco puis ajouter l'huile de coco fondu
  4. mélanger les ingrédients liquide au ingrédient sec
  5. graisser un moule ou un cercle de 18 cm avec de l'huile de coco puis verser la pâte
  6. couper les figues en deux si elles sont petites ou en quatre les disposer sur la pâte saupoudrer d'amandes effilées et enfourner pour 25 à 30 minutes . A la sortie du four mettre la cuillère de miel en filet sur le gâteau
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Carrés Gourmands


Carrés Gourmands
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Portions
8
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8
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8
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Ingrédients
Portions:
Instructions
  1. J'ai fais ma purée d'amande avec 250 g d'amande que j'ai fais torréfier au four laissez refroidir et mixez en faisant des pauses pour ne pas faire chauffer le moteur du mixeur
  2. préchauffer le four à 175°C Mettre du papier cuisson dans un moule carré de 17x17 cm
  3. Dans un saladier mélanger le sucre de coco , la purée d'amande et les 2 càs de lait puis incorporer l'oeuf et la vanille bien mélanger.
  4. Puis mettre la farine , le bicarbonate et le sel bien mélanger et incorporer les 70 g de chocolat concassé
  5. Verser la pâte qui est assez épaisse dans le moule et disposer les 30 g de chocolat restant
  6. Faire cuire pendant 20 minutes Laissez refroidir démoulez et couper en carrés
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Brownie sans farine


Brownie sans farine
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Instructions
  1. Préchauffer le four à 175°C
  2. Faire fondre le chocolat et l'huile de coco au bain marie Laisser refroidir quelques minutes
  3. Mettre le sucre et le chocolat fondu dans un saladier et bien mélanger.
  4. Ajouter les oeufs,l'extrait de vanille et le sel bien mélanger de nouveau
  5. Puis ajouter la poudre d'amande et le cacao mélanger
  6. Mettre une partie des amandes (en garder un peu pour le dessus)
  7. Tapisser un petit moule à brownie de papier cuisson et verser la pâte Mettre les amandes qu'il reste et les morceaux de chocolat sur le dessus
  8. faire cuire pendant 20 minutes
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