CUPS avoine /chocolat vegan

CUPS AVOINE / CHOCOLAT  sans sucre sans matière grasse ajoutée sans farine IG bas

CUPS avoine /chocolat vegan
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Ingrédients
couche chocolat
Portions:
Instructions
  1. mettre les dattes dans un bol d'eau chaude pendant 10 minutes
  2. préchauffer le four à 180°C
pâte
  1. dans le mixeur mettre tous les ingrédients de la pâte et mixer
  2. bien tasser la pâte dans des moules à muffins garder un peu de pâte pour le crumble
couche chocolat
  1. égoutter les dattes mettre tous les ingrédients de la couche chocolat et mixer jusqu'à ce que le mélange soit crémeux
  2. verser la couche chocolat sur la pâte et émietter le reste de pâte dessus
  3. mettre au four pendant 20 à 25 minutes
  4. laisser refroidir vous pouvez ajouter un peu de beurre de cacahuète en filet sur le dessus
  5. conservez les au réfrigérateur
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SNICKERS VEGAN


SNICKERS VEGAN
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8
Portions
8
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Ingrédients
CARAMEL
couverture chocolat
Portions:
Instructions
Base
  1. dans un robot mixer les noix de cajou et la noix de coco
  2. dans un bol bien mélanger le sucre de coco et l'huile puis mettre dans le robot avec les noix de cajou et noix de coco qui ont été mixer . mixez pour bien mélanger
  3. mettre la pâte obtenu dans des moules pour mini cake ou un grand moule recouvert de papier cuisson mettre au congélateur
Caramel
  1. Mettre tous les ingrédients du caramel sauf les cacahuètes dans le robot et mixer pour avoir une consistance lisse .
  2. Sortir la base du congélateur et mettre le caramel dessus puis mettre les cacahuètes en appuyant légèrement sur les cacahuètes mettre au congélateur pour quelques heures
couverture chocolat
  1. Faire fondre au bain marie le chocolat
  2. Sortir vos snickers du congélateur et coupez vos barres trempez les dans le chocolat pour les enrober vous pouvez conservez les snickers au congélateur et les sortir 10 minutes avant de les manger
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Havreflarn galettes suedoises


Havreflarn galettes suedoises
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Ingrédients
Portions:
Instructions
  1. Préchauffer le four à 200 °C
  2. mélanger l'huile de coco fondu les flocons d'avoine légèrement mixer le sirop d'agave et l'extrait de vanille
  3. dans un autre récipient mélanger la farine la levure chimique et la poudre d'amande puis ajouter au mélange précédent et mélanger de nouveau
  4. ajouter le lait et mélanger pour obtenir une pâte assez collante
  5. prendre une cuillère de pâte (18 g) faire une boule et l'aplatir le plus finement possible sur la plaque du four recouvert de papier cuisson
  6. Enfourner pour 8 minutes environ les bords doivent etre doré
  7. laissez les refroidir 10 minutes puis les transférer sur une grille jusqu'à refroidissement complet
  8. faire fondre le chocolat au bain marie prendre un biscuit napper une face de chocolat puis poser un deuxième biscuit attendre que le chocolat durcisse et déguster
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Bretzel


Bretzel
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8
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Bretzel
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Ingrédients
pâte à bretzels
pochage
Portions:
Instructions
  1. Mélanger l'eau tiède le sucre et la levure attendre 5 minutes
  2. dans le bol du robot mettre la farine le sel mélanger puis ajouter l'huile et le mélange (eau sucre et levure) pétrir pendant 5 minutes . Couvrir le bol et laisser reposer pendant 1 heure
  3. préchauffer le four à 230°C Porter la casserole d'eau et les 3 cas de bicarbonate à ébullition .
  4. Façonner les bretzels mettre la pâte sur une surface légèrement huilée diviser la pâte en 8 morceaux égaux faire un boudin de 60 cm avec un morceau
  5. Faire un U en tenant les extrémités croisez les puis rabattre les extrémités sur le fond du U et appuyer pour faire adhérer la pâte .
  6. Placer les bretzels sur la plaque du four recouvert de papier cuisson
  7. Un à la fois placez les bretzels dans l'eau bouillante pendant 30 secondes puis retirez les avec un écumoire et remettez les sur la plaque saupoudrez les de fleur de sel et mettre au four jusqu'à ce qu'ils soient dorés 12 à 14 minutes
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Barres chanvre/framboise


Barres chanvre/framboise
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Portions
3 tout depend des moules
Portions
3 tout depend des moules
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Portions
3 tout depend des moules
Portions
3 tout depend des moules
Ingrédients
Portions: tout depend des moules
Instructions
  1. mixer les noix de cajou,les amandes, les graines de chanvre et graines de lin ensemble puis ajouter le sirop d'agave et l'extrait de vanille
  2. bien tasser la pâte obtenue dans des moules
  3. écraser les framboises et mettre une couche dans chaque moule et mettre au congélateur
  4. faire fondre le chocolat au bain marie
  5. sortir les barres du congélateur bien les enrober de chocolat
  6. vous pouvez les conserver au congélateur sortir les barres 10 minutes avant de les manger
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COOKIES choco/amande


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6
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6
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6
Ingrédients
Portions:
Instructions
  1. préchauffer le four à 175 °C
  2. Mélanger dans un récipient la poudre d'amande et le bicarbonate
  3. Dans un bol mélanger le sirop d'agave ,l'huile de coco fondu et l'extrait de vanille
  4. Mélanger les ingrédients liquide au ingrédients sec puis les 30g de chocolat concassés
  5. Mettre une feuille cuisson sur la plaque du four former 6 boules puis les aplatir pour former les cookies
  6. Répartir les 20g de chocolat concassé qui reste et quelques amandes concassées
  7. mettre au four pendant 8 minutes ATTENTION surveiller bien pour qu'ils ne brulent pas
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