COOKIES peanut butter vegan sans gluten


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Portions
6
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Instructions
  1. Préchauffer le four a 180°C
  2. Mixer les flocons en farine
  3. dans un saladier mettre les flocons mixer le bicarbonate et mélanger
  4. dans un bol mettre le beurre de cacahuète le lait le sucre et la vanille bien mélanger et ajouter au mélange sec mélanger avec les mains et incorporer le chocolat concassé
  5. mettre du papier cuisson sur la plaque du four
  6. faire 6 boules et aplatir avec la paume de la main mettre au four pour 15 minutes
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Galette amande/avoine vegan


Galette amande/avoine vegan
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Portions
4
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Galette amande/avoine vegan
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4
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4
Instructions
  1. Préchauffer le four à 180°C
  2. Mixer les flocons d'avoine avec la poudre d'amande
  3. Faire fondre l'huile de coco puis la mélanger avec le sirop d'agave
  4. Mélanger les deux préparations ensemble
  5. Etaler la pâte avec les mains pour former un cercle sur 1,5 à2 cm d'épaisseur sur une plaque du four recouverte de papier cuisson
  6. Faire cuire au four pendant 15 minutes
  7. Laisser refroidir complètement la galette
  8. Pendant que la galette refroidi faire fondre le chocolat au bain marie puis le verser sur la galette refroidi garnir de fruits et déguster .
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Granola cups


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6
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6
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Ingrédients
Portions:
Instructions
  1. Préchauffer le four à 175°C
  2. Mélanger ensemble la purée de banane l'extrait de vanille et le sirop d'agave
  3. Mélanger les flocons d'avoine avec les noix légèrement mixer pour qu'il reste des morceaux
  4. Mélanger tous les ingrédient et répartir dans des moules a tartelette en silicone en pressant bien
  5. Faites cuire les cups 12 à 15 minutes jusqu'à ce que les bords soient légèrement dorés .
  6. Laisser refroidir avant de démouler et remplir les cups de yaourt et fruits ne pas remplir les cups trop longtemps a l'avant afin qu'elles restent croustillante .
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Financiers vegan


Financiers vegan
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Portions
6 environ tout dépend du moule
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6 environ tout dépend du moule
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6 environ tout dépend du moule
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6 environ tout dépend du moule
Ingrédients
Portions: environ tout dépend du moule
Instructions
  1. Mélanger le sucre, la poudre d’amandes, la farine et la levure dans un bol. Ajouter la purée de d'amandes, l’huile puis le lait d’amandes. Terminer par la compote. Bien mélanger afin que la pâte soit totalement homogène.
  2. Préchauffer le four a 180°, verser la pâte dans les moules mettre deux framboises et une amande. Enfourner 15 minutes environ en surveillant, ils ne doivent pas trop dorer.
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Pain de mie


Pain de mie
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1
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Pain de mie
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Ingrédients
Portions:
Instructions
  1. Dans le bol, mélanger pour dissoudre la levure dans50 ml de l'eau tiède, et laisser reposer pendant 5 minutes.
  2. dans la cuve du robot mettre la farine le sucre le mélange eau +levure les 200 ml d'eau restante pétrir avec le crochet puis mettre l'huile de coco molle petit à petit jusqu'à ce qu'une boule de pâte molle se forme , environ 7 à 10 minutes
  3. couvrir avec un torchon propre et mettre dans un endroit chaud à l'abri des courants d'air jusqu'à ce qu'elle ait doublé de volume, environ 45 minutes à 1 heure.
  4. mettre la pate sur un plan de travail fariner puis faire un rectangle avec
  5. Rouler le rectangle, en commençant par l'extrémité courte, dans un cylindre très serré. Pincer pour sceller les extrémités,
  6. placer dans un moule (moule a cake ) couvrir jusqu'à ce qu'il ai doublé de volume, de 30 à 45 minutes.
  7. préchauffer le four à 190 °C
  8. avec un pinceau mettre un peu de lait végétal a température ambiante sur le dessus puis mettre au four sur la grille la plus basse de votre four pour 30 minutes
  9. Laisser refroidir pendant 10 minutes, avant de le sortir du moule mettre sur une grille jusqu'au refroidissement complet .Le pain peut être conservé dans un sac à pain hermétique ou enveloppé avec un film plastique à température ambiante pendant 4 jours maximum.
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Sablés vegan chocolat amande


Sablés chocolat amande
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Portions
10
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10
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Instructions
  1. préchauffer le four à 180 °C
  2. Dans un saladier mélanger la poudre d'amande , la farine,le sucre de coco et le cacao puis ajouter l'huile de coco fondu et le lait malaxer avec les mains et ajouter les pépites bien mélanger
  3. étaler la pâte au rouleau sur une épaisseur de 1 cm
  4. former les sablés avec un emporte pièce et les disposer sur une plaque recouvert de papier cuisson
  5. mettre au four pour 15 minutes
  6. faire fondre le chocolat au bain marie
  7. une fois les sablés refroidis tremper une face du sablé dans le chocolat fondu pour le recouvrir poser sur la plaque et laisser durcir
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