Carrés Gourmands


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Ingrédients
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Instructions
  1. J'ai fais ma purée d'amande avec 250 g d'amande que j'ai fais torréfier au four laissez refroidir et mixez en faisant des pauses pour ne pas faire chauffer le moteur du mixeur
  2. préchauffer le four à 175°C Mettre du papier cuisson dans un moule carré de 17x17 cm
  3. Dans un saladier mélanger le sucre de coco , la purée d'amande et les 2 càs de lait puis incorporer l'oeuf et la vanille bien mélanger.
  4. Puis mettre la farine , le bicarbonate et le sel bien mélanger et incorporer les 70 g de chocolat concassé
  5. Verser la pâte qui est assez épaisse dans le moule et disposer les 30 g de chocolat restant
  6. Faire cuire pendant 20 minutes Laissez refroidir démoulez et couper en carrés
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