Bouchées fruitées

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Ingrédients
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Instructions
  1. Mettre les160g de noix de coco râpée dans le bol d’un robot et mixer pendant environ 5 minutes tout dépend de la puissance de votre robot j'ai un robot de base et cela m'a pris un peu plus de 5 minutes faire des pauses pour ne pas surchauffer votre robot pour obtenir un beurre de coco .
  2. Peser votre beurre de coco . J'ai obtenu 145 g de beurre de coco .
  3. diviser le beurre de coco par le nombre de fruit que vous avez .Pour moi 3 fruits donc 3 portions d'un peu plus de 48 g .
  4. mixer 48 g de beurre de coco avec 48 g de framboises ainsi de suite avec les autres fruits
  5. mettre les mélanges obtenu au frais pendant 5 a 10 minutes pour que ça durcisse un peu .
  6. pour faire des boules multicolore prendre un peu de chaque pâte de fruits et faites une boule .
  7. Façonner 16 boules puis mettre au frais pendant une à deux heures .
  8. Faire fondre le chocolat au bain marie
  9. sortir les boules du réfrigérateur les plonger l'une après l'autre dans le chocolat et mettre au frais .
  10. Note : j'ai nettement préférer la framboise , plus de goût .
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