Ingrédients
- 270 betterave cuite
- 130 quinoa cuit
- 1 cas d'huile d'olive
- 1 oeuf
- 1 oignon finement coupé en dés
- 2 gousses ail écrasées
- 1 cas chapelure
- 1 cas graines de lin
- sel poivre piment epices au choix
Portions:
Instructions
- placer les betterave dans un mixer et appuyer deux trois fois il doit rester de la texture
- mettre les betterave dans un saladier avec tous le reste des ingrédients bien mélanger le tout ensemble
- avec les mains légèrement humide former les quatre steak et placer les sur une plaque recouvert de papier cuisson
- faire cuire au four a 180 degrés pendant 15 minutes puis retourner et cuire a nouveau 15 minutes
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