Tartelettes vegan Açaï Framboises chocolat


Tartelettes vegan Açaï Framboises chocolat
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Ingrédients
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Instructions
tartelettes
  1. Dans un récipient mélanger la farine ,la maïzena, le sucre,la poudre d'amande et la pincée de sel
  2. Ajoutez l'huile fondu l'extrait de vanille sablé avec les mains puis ajouter les cuillères à soupe d'eau et bien mélanger .
  3. Mettre la pâte 10 minutes au frais
  4. Préchauffer le four à 180 °C
  5. étaler la pâte sur une feuille de papier cuisson
  6. découper avec un emporte pièce 20 ronds
  7. mettre 10 ronds de coté avec les autre prendre un emporte pièce plus petit et découper le centre
  8. mettre les anneaux découper sur les fonds de tartelette
  9. avec le manche d'une fourchette appuyer pour faire les motifs et cela permet de souder les deux pâte ensemble
  10. Mettre au four pendant 10 à 15 minutes
interieur
  1. mettre 50 ml de jus de framboise filtrer avec 1 cac de sirop d'agave( +ou - selon votre gout) et la moiter de l'agar agar faire bouillir pendant 1 à 2 minutes attendre un peu avant de remplir les tartelettes pour l'Acaï faire pareil que les framboises pour le chocolat faire fondre le chocolat au bain marie puis garnir les tartelettes
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SNICKERS VEGAN


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Ingrédients
CARAMEL
couverture chocolat
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Instructions
Base
  1. dans un robot mixer les noix de cajou et la noix de coco
  2. dans un bol bien mélanger le sucre de coco et l'huile puis mettre dans le robot avec les noix de cajou et noix de coco qui ont été mixer . mixez pour bien mélanger
  3. mettre la pâte obtenu dans des moules pour mini cake ou un grand moule recouvert de papier cuisson mettre au congélateur
Caramel
  1. Mettre tous les ingrédients du caramel sauf les cacahuètes dans le robot et mixer pour avoir une consistance lisse .
  2. Sortir la base du congélateur et mettre le caramel dessus puis mettre les cacahuètes en appuyant légèrement sur les cacahuètes mettre au congélateur pour quelques heures
couverture chocolat
  1. Faire fondre au bain marie le chocolat
  2. Sortir vos snickers du congélateur et coupez vos barres trempez les dans le chocolat pour les enrober vous pouvez conservez les snickers au congélateur et les sortir 10 minutes avant de les manger
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Muffins coco/groseilles vegan

Muffins coco/groseilles vegan healthy sans sucre raffiné moelleux et délicieux

Muffins coco/groseilles vegan
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10
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Instructions
  1. Préchauffer le four à 170 °C
  2. Dans un saladier mélanger la farine ,la noix de coco , le sucre de coco , le bicarbonate et la levure
  3. Dans un grand bol mélanger l'huile de coco ,la compote ,l'extrait de vanille et le lait de coco
  4. Mélanger les ingrédients liquide au ingrédients sec puis incorporer les groseilles et mélanger doucement
  5. Verser la pâte à muffins dans les moules à muffins, remplir au 3/4 Mettre quelques flocons d'avoine sur le dessus
  6. Cuire au four environ 25 à 30 minutes .
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beignets au four


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Ingrédients
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Instructions
  1. faire tiédir le lait ajouter la levure le sucre et l'huile de coco fondu mélanger laisser reposer 5 minutes
  2. dans le bol du robot verser la farine et sel mélanger ajouter l'oeuf, l'extrait de vanille et la préparation lait/levure/sucre/huile de coco et pétrir la pâte pendant 5 minutes ( elle doit être élastique)
  3. recouvrir le bol du robot d'un torchon et laisser la pâte lever pendant 1h30
  4. lorsque la pâte a doubler de volume dégazer la avec la paume des mains sur un plan de travail fariné et découpez-la en 6 boules.
  5. Placer les boules sur une plaque de cuisson couverte de papier sulfurisé.
  6. laisser lever pendant 40 minutes
  7. préchauffer le four à 180°C
  8. badigeonner les beignets avec un peu de lait d'amande
  9. enfourner pendant 10 minutes
  10. a la sorti du four attendre 1 minutes que les beignets refroidissent un peu puis prendre un beignet le badigeonner d'eau et le rouler dans le sucre ( c'est ce qui lui permet de rester moelleux)
  11. Laisser sécher sur une grille. Procéder de même avec tous les beignets.
  12. A l’aide d’une seringue à pâtisserie, fourrez les beignets de la confiture de framboises ou de nocciolata
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