Mélanger la farine d’épeautre , la maizena et le sucre
Ajouter l’huile de coco et l’eau de rose et la moitié de pistaches bien mélanger ajouter l’eau petit a petit si besoin pour former le pâte
Mettre la pâte entre deux feuilles de cuisson et l’étaler avec une épaisseur de 1 cm Puis avec un emporte-pièce former vos sablés et les placer sur une plaque du four recouvert de papier cuisson
Utiliser les pistaches restantes pour le dessus des sablés presser légèrement
Cuire au four pendant 15 minutes , laisser refroidir décorer avec les pétales de rose et déguster .
