mélangez tous les ingrédients bien pétrir la pâte puis la diviser en deux
étalez une boule de pâte sur une feuille de papier cuisson ( en rectangle )
coupez de bandes des deux cotés en gardant une bande verticale au centre
étalez votre garniture au centre
puis refermez en tressant les bandes de pâte
badigeonnez avec un jaune d’oeuf et mettre au four pendant 25 minutes
Garniture
pour la garniture épinard :
Mixez les épinards avec le chèvre frais sel et poivre
pour la garniture tomates:
coupez les tomates cerises en deux et tranchez la mozzarella