Préchauffez une poêle à feu moyen avec l’huile d’olive . Ajouter les oignons émincés, assaisonner de sel et de poivre et faites cuire lentement les oignons pendant environ 15 minutes, en remuant de temps en temps jusqu’à ce que les oignons soient mous et caramélisés.( vous pouvez ajouter un peu d’eau ) Réservez .