steak végétarien de betterave
Portions
4
Portions
4
Ingrédients
270
betterave
cuite
130
quinoa
cuit
1
cas
d’huile d’olive
1
oeuf
1
oignon
finement coupé en dés
2
gousses
ail
écrasées
1
cas
chapelure
1
cas
graines de lin
sel poivre piment epices
au choix
Instructions
placer les betterave dans un mixer et appuyer deux trois fois il doit rester de la texture
mettre les betterave dans un saladier avec tous le reste des ingrédients bien mélanger le tout ensemble
avec les mains légèrement humide former les quatre steak et placer les sur une plaque recouvert de papier cuisson
faire cuire au four a 180 degrés pendant 15 minutes puis retourner et cuire a nouveau 15 minutes
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