Faire l’oeuf de chia dans un petit récipent mélanger 1 cas de graines de chia avec 3 cas d’eau attendre 5 minutes
Préchauffer le four à 180 °C
Dans un saladier mélanger ensemble l’huile de coco, le sucre de coco, la vanille et l’oeuf de chia
Ajouter la farine ,le bicarbonate et les flocons d’avoine et bien mélanger
Ajouter les myrtilles et mélanger délicatement
Déposer des boules de pâte sur la plaque de four chemiser de papier cuisson
Appuyer légèrement sur les boules de pâte pour former les cookies
cuire au four pendant 10 à 13 minutes ou jusqu’à ce que les bords commencent à brunir
laisser refroidir quelques minutes sur la plaque puis mettre sur une grille pour refroidir complètement
