Cookies chocolat
Ingrédients
40
g
de cacao non sucré
115
g
de poudre d’amande
145
g
de sucre brun non raffiné
71
g
de blanc d’oeuf
2 blancs d’oeufs
50
g
de chocolat
40
g
de noisette
concassées
Instructions
Préchauffez le four à 175°C
Dans un grand bol, ajouter le sucre en poudre, la poudre de cacao et la poudre d’amande . Remuer.
Ajouter les blancs d’œufs et bien mélanger.
Incorporer le chocolat couper en morceaux et les noisettes concassées
Déposer à la cuillère sur des plaques à pâtisserie tapissées de papier cuisson
Cuire au four pendant 11-15 minutes
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