boules amande pistache
Portions
10boules
Portions
10boules
Instructions
  1. Mélangez la poudre d’amande, la poudre de pistache, le sucre, les zestes de citron et le blanc d’œuf. Vous devez obtenir une pâte homogène
  2. Couvrez et laissez reposer à température ambiante pendant une quinzaine de minutes.
  3. Pendant ce temps, préchauffez le four à 170°.
  4. Mettre dans une assiette les amandes et pistaches concassées
  5. Formez des boules entre vos mains préalablement humidifiées (10 boules)
  6. Roulez les dans le mélange amandes pistaches
  7. Répartissez les sur la plaque du four recouverte de papier cuisson
  8. Enfournez 20 minutes, les amandes doivent être légerement colorées.
  9. Laissez refroidir et déguster.

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