Ajoutez la compote,l’extrait de vanille , l’huile et le lait bien mélangez
Versez la préparation dans des moules à muffins ou mini tartelettes
faites cuire pendant 10 à 12 minutes
A la sorti du four prendre un verre de plus petit diamètre que vos biscuits et appuyez doucement pour faire une cavité
Laissez refroidir les génoises
Mettre une cc de gelée dans la cavité de chaque génoise
Faites fondre le chocolat au bain-marie ( pour que le chocolat soit plus liquide donc plus facile pour recouvrir les pim’s ajoutez 1 cc d’huile de coco)
Remettre les pim’s dans leur moule et recouvrir le dessus de chocolat
placez les pim’s au frais jusqu’à la prise du chocolat. vous pouvez démoulez les pim’s et gardez les au frais jusqu’à la dégustation