mélanger l’huile de coco fondu les flocons d’avoine légèrement mixer le sirop d’agave et l’extrait de vanille
dans un autre récipient mélanger la farine,le sucre, la levure chimique et la poudre d’amande puis ajouter au mélange précédent et mélanger de nouveau
ajouter le lait et mélanger pour obtenir une pâte assez collante
prendre une cuillère de pâte (18 g) faire une boule et l’aplatir le plus finement possible sur la plaque du four recouvert de papier cuisson
Enfourner pour 8 minutes environ les bords doivent etre doré
laissez les refroidir 10 minutes puis les transférer sur une grille jusqu’à refroidissement complet
faire fondre le chocolat au bain marie prendre un biscuit napper une face de chocolat puis poser un deuxième biscuit attendre que le chocolat durcisse et déguster