placer les flocons d’avoine , de riz et les noix concassées dans un saladier
dans un bol mélanger la compote avec le beurre de cacahuète puis ajouter le sirop d’agave et mélanger
préchauffer le four à 150°C
verser le bol dans le saladier et bien mélanger
placer la préparation sur une plaque recouvert de papier cuisson et enfourner pendant 15 à 20 minutes (tourner la plaque a mi cuisson pour que les bords ne brule pas)
sortir la plaque du four et mettre la moiter du chocolat concassé remettre la plaque dans le four pour que le chocolat fonde ( environ 1 minute)
sortir la plaque mélanger pour former des grosses pépites de granola (attention a ne pas vous bruler )
en refroidissent ils vont durcir pour obtenir ce coté croustillant ajouter le chocolat restant