fougasse
Portions
4
Portions
4
Ingrédients
Instructions
  1. dans un saladier mélanger la farine et le sel puis la levure
  2. ajouter l’huile d’olive et l’eau petit à petit jusqu’à former une pâte élastique mais non collante ( si vous avez mis trop d’eau ajoutez de la farine )
  3. laisser reposer la pâte recouverte d’un torchon propre pendant 45 minutes
  4. mettre du papier sulfurisé sur deux plaques
  5. mettre un peu de romarin dans la pâte et former 4 boules puis placer les sur les plaques laisser reposer 15 minutes
  6. préchauffer le four à 200°C
  7. Avec votre main étaler un peu chaque boule
  8. couper la fêta en cube la placer sur la pâte en appuyant legerement faites pareil pour les olives et un filet de miel un peu de fleur de sel
  9. enfourner pour une vingtaine de minutes

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