COOKIES vegan

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Portions
6
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Instructions
  1. Dans un saladier mélanger au batteur électrique la margarine et le sucre
  2. Ajoutez la purée d'amande et la compote et mélangez au batteur
  3. Ajoutez la farine,la levure et le bicarbonate mélangez avec une spatule puis ajoutez les morceaux de chocolat (en garder quelques uns pour le dessus)
  4. Mettre du papier cuisson sur deux plaques
  5. faire 6 grosses boules avec la pâte . Mettre 3 boules par plaque en laissant un espace entre chaque cookie
  6. appuyez un peu avec la paume de la main sur chaque cookies mais pas trop ils doivent garder une belle épaisseur
  7. Mettre les plaques au frais pendant 30 minutes
  8. Préchauffez le four à 180 °C ( chaleur tournante ) ou 200 °C ( four classique )
  9. Mettre les plaques au four pendant 12 à 15 minutes
  10. A la sortie du four les cookies sont mous laissez les tiédir pendant 10 minutes et dégustez
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