Tartelettes vegan Açaï Framboises chocolat


Tartelettes vegan Açaï Framboises chocolat
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Portions
10
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Tartelettes vegan Açaï Framboises chocolat
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10
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Ingrédients
Portions:
Instructions
tartelettes
  1. Dans un récipient mélanger la farine ,la maïzena, le sucre,la poudre d'amande et la pincée de sel
  2. Ajoutez l'huile fondu l'extrait de vanille sablé avec les mains puis ajouter les cuillères à soupe d'eau et bien mélanger .
  3. Mettre la pâte 10 minutes au frais
  4. Préchauffer le four à 180 °C
  5. étaler la pâte sur une feuille de papier cuisson
  6. découper avec un emporte pièce 20 ronds
  7. mettre 10 ronds de coté avec les autre prendre un emporte pièce plus petit et découper le centre
  8. mettre les anneaux découper sur les fonds de tartelette
  9. avec le manche d'une fourchette appuyer pour faire les motifs et cela permet de souder les deux pâte ensemble
  10. Mettre au four pendant 10 à 15 minutes
interieur
  1. mettre 50 ml de jus de framboise filtrer avec 1 cac de sirop d'agave( +ou - selon votre gout) et la moiter de l'agar agar faire bouillir pendant 1 à 2 minutes attendre un peu avant de remplir les tartelettes pour l'Acaï faire pareil que les framboises pour le chocolat faire fondre le chocolat au bain marie puis garnir les tartelettes
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Gâteau aux pommes sans matière grasse


Gâteau aux pommes sans matière grasse
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Portions
8
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8
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8
Ingrédients
Portions:
Instructions
  1. préchauffer le four à 180°C
  2. dans un récipient fouetter les oeufs puis ajouter le fromage blanc bien mélanger
  3. ajouter le sucre, la farine , la levure et quelques gouttes d'extrait d'amande amère mélanger
  4. couper les pommes en tranche
  5. mettre la pâte dans un moule graisser diamètre 20
  6. puis disposer les tranches de pommes harmonieusement
  7. faire cuire pendant 30 minutes vérifier la cuisson avec un pic en bois il doit ressortir sec sinon poursuivez la cuisson
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BROWNIE sans farine


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Portions
8
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8
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8
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8
Instructions
  1. préchauffer le four à 175 °C
  2. faire fondre les 200 g de chocolat avec l'huile de coco au bain marie laisser refroidir quelques minutes
  3. dans un saladier mettre le sucre de coco et le mélange chocolat huile de coco bien mélanger
  4. ajouter les oeufs l'extrait de vanille et le sel mélanger
  5. ajouter la poudre d'amande , le cacao et une partie des amandes concassées(en garder un peu pour le dessus) bien mélanger
  6. Tapisser un moule à brownie de papier cuisson verser la pâte mettre le reste des amandes concassées et les morceaux de chocolat sur le dessus
  7. faire cuire pendant 20 minutes
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cake marbré choco noisettes vegan


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Portions
8
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8
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8
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Ingrédients
glacage chocolat
Portions:
Instructions
  1. mettre dans un récipient la farine,la poudre de noisette,levure et mélanger
  2. ajouter le yaourt, sirop d'agave, l'huile de coco, la vanille ,les 4 cas de lait et le vinaigre de cidre mélanger la pâte est un peu épaisse
  3. préchauffer le four à 180°C
  4. séparer la pâte en deux dans une moitié de pâte ajouter les deux cas de cacao et les quatre cas de lait mélanger
  5. prendre un moule à cake pas trop grand le mien fait 19 cm de long alterner les couches de pâte mettre au four pendant 35 à 40 minutes
  6. sortir le cake du four et laisser refroidir
  7. faire fondre le chocolat au bain marie ajouter les noisettes concassées puis napper le cake avec laisser prendre le chocolat et déguster
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Nocciodèlice


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Portions
10 biscuits
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10 biscuits
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10 biscuits
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10 biscuits
Ingrédients
Portions: biscuits
Instructions
  1. préchauffer le fout à 175°C
  2. dans un récipient bien mélanger l'oeuf et le nocciolata
  3. ajouter la farine et bien mélanger
  4. prendre des morceaux de pâte ( 30 g environ) faites une boule avec . mettre les boule sur une plaque recouvert de papier cuisson en les espaçant un peu
  5. avec le manche d'une cuillère en bois faire une cavité pour la remplir après cuisson
  6. mettre au four pour 10 minutes Retirer du four, vérifier qu'il y a encore le petit trou que vous avez créé avec la cuillère en bois, vous pouvez le refaire juste à la sortie du four .
  7. Laisser les biscuits refroidir . mettre du nocciolata avec une poche à douille ou de la crufiture de framboise .
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FINGERS vegan


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Ingrédients
Portions:
Instructions
  1. Dans un bol mélanger la farine ,la maïzena,le sucre, l'extrait de vanille et la pincée de sel
  2. Ajoutez l'huile de coco ramolli et sablé avec les mains comme pour un crumble
  3. Ajoutez une à une les cuillères à soupe d'eau mélanger la pâte ne doit pas s'effriter j'ai mis 3 cuillères à soupe d'eau mais tout va dépendre de l'absorption de votre farine
  4. Séparez la pâte en petits morceaux de 10 g
  5. prendre un morceau de pâte le malaxer un peu puis le rouler entre les deux mains pour former un bâtonnet le poser sur le plan de travail et roulez le avec votre main sans appuyer pour lui donner une belle forme
  6. préchauffer le four à 200°C
  7. Mettre les bâtonnets sur une plaque recouvert de papier cuisson et faire cuire pendant 9 minutes tout va dépendre de la grosseur des fingers
  8. laisser refroidir sur la plaque
  9. faire fondre au bain marie le chocolat
  10. tremper un à un les fingers dans le chocolat puis les poser sur une feuille de papier cuisson , vous pouvez les mettre au frais pour que le chocolat prenne plus vite .
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